Wéi bereet Dir Är eegen Séissegkeeten op der Brazier selwer?

Wéi Dir eng Schuel op engem Brazier preparéiert? Dëst Thema gëtt besonnesch wichteg an der Summersaison. Da loosse mer eis elo iwwer d'Regele vun de Braten dës lëschteg Wuerzelen an der Natur schwätzen, an och e puer einfache Rezepter.

Wéi Cook kupaty op de Grill

Kupaty genannt Sakusen aus gehackter Fleesch, Fett a Gewiessen, an engem natierleche Gutt agefouert. Dir kënnt se heem huelen oder an engem Supermarché kafen. Nächst, wäert mir Dir weisen , wéi bis Cook kupaty op de Grill selwer.

• Wann Dir gefrueren Kiosken am Buttek kaaft hutt, gitt se se op den ieweschten Regal vum Frigoen vir e Fritt fir e puer Stonnen.
• Fir d'Buedem ze bedecken an enger router Krust, sollen se mat Ketchup oder aner Tomatenoasseg verschmiert ginn.
• Frësche si besser bei mëttlerem Temperatur. Dëst bedeit datt d'Kuelen mussen erléisen an ze brennen a nëmmen dann e Koup iwwerdeelen.
• Also datt während der Bratwaart den Shell net platze kann, empfehlen wir, d'Zoossissen eng Zäit laang a waarme Waasser ze reduzéieren. Duerno kann de Produit mat enger Servette ofgesprengt ginn an duerno an e Feierfeest geschéckt ginn.
• Nie plécken de Bootsstéck op engem waarme Schlaangefäeg - an dësem Fall kann d'Schuel vun de Zoossisse kruuten. Vergiesst net, mat Fett oder Ueleg ze fett ze maachen, sou datt Dir de fäerdéierte Produit ganz einfach fuere kann.
• Zäit Kupat Kachen hänkt op hir Gréisst, mä normalerweis keen méi wéi e Véirel vun Stonn.

Schuel op de Grill. Rezept

Dëse Geroch kënnt eis aus der georgescher Kichen. Am Ufank goufen d'Bëben aus Fetteschnitten, Zwiebelen, Speck an Gewierzer preparéiert. Ouni Ausnam, Knuewel, Nuechte, Zëmt, Crume, Krierergréng a schwaarzen Pfeffer goufen ofgeschaaft. Setzt klassesch Séissegkeeten op de Grill fir eist Rezept.

• Veraarbecht ee Kilo Schweineschwäin, a schneide dann d'Fleesch a Stécker a fuert duerch e Fleeschraaft
• 4 Knuewelcher Knuewel an zwéi zwénken Zwou huele d'Huesen, schneiden a Stécker, a gräifen dann a Fleeschraaft.
• Fügt een Eewenlaf vun Zitrounejus, Buedemapel, Zimt, Buedemann, Hops-Sonneli a Salz.
• Huelt d'fäerdeg geraumte Nocken a bindet se an engem Package op enger Säit.
• Fill se mat Fleesch mat engem Dutzend fir Würfel ze maachen. Wann Dir keng sou equipéiert hutt, da kënnt Dir d'Nëss mat enger Plastikfläsch fëllen.
• Unabhängig bestëmmen d'Gréisst vun de prettige Wuerzelen a no all Kraaft a Kniet, fir d'Béi vuneneen ofzeschätzen.
• De Produkter kann direkt virbereed oder gefruer gi fir zukünfteg Gebrauch.

Wéi fréiere d'Séissegkeeten op de Grill? Fir dëst ze maachen, bauen e Feier a wart op d'Holz an d'Kuel fir ze verbrennen. Verbreed d 'Zoosses op enger Katz a placéiere se iwwer de Grillen. No enger Weil si se uewen gedréint, a no enger Zäit op enger Plack. Bereet den preparéierten Dësch op de Dësch mat frëschgeméissem Geméis an Ärem Lieblings Tomato-Sauce.

Schwämm

Wann Dir wëllt, kënnt Dir Zoossissen net ze fetteg maachen. Zur selwechter Zäit si se net manner schlécke wéi eng Spaghetti gemat dem Original Rezept. Fir selwer gebakene Séissegkeeten op dem Grill ze maachen, musst Dir d'folgend Saache maachen.

• Maacht Fleesch aus engem Kilogramm Kalma ofzeginn, hallef e Pound vu Schouder a 100 Gramm Kärel.
• Zu Fleesch geregelt Fleesch a Knuewel (fir ze schmaachen).
• Sezese de Kraaftfleeg mat Buedem-Pärp an Salz. Wann Dir wëllt, kënnt Dir aner Aromaten ubidden.
• Stéier all d'preparéiert Liewensmëttel.
• Mat der Hëllef vun enger spezieller Würstpaste, fëllt de Schweinegelddréf mat Minze, net vergiesst de Kniet tëscht den Béid ze verbannen.

Bereet Iech eng Portioun vum fertigen Produit op den Kuelen, a setzen déi aner Roggen am Frigo. Dir kënnt se zu all Zäit kréien a benotze wéi néideg.

Kupaty mat Champignons an Zwiebelen

En neie Touch suergt fir Äert Iesse e original Geschmaach. Duerfir bidde mir Iech e Rezept fir ongewéinlech Saucen aus Fleesch, Pilze an Zwiebelen ze kachen. D'Rezept fir hir Virbereedung, kënnt Dir hei liesen.

• Spülen an e puer 400 Gramm vu frësche oder iwwerdaach Champignons.
• Peel a schneiden an e Scheffelen e Kilo vun zwénken.
• Dräi Kilo vun Schweinegär (Scham) an 2,5 kg Rëndfleesch.
• Maacht d'preparéiert Liewensmëttel mat engem Fleesch grinderen, addéiere se dräi Dësch Iessen aus Salz a vermëschen.
• Maacht Saucets mat Hëllef vu Fleeschraaft. Benotzt dofir Zweck dréchent Déier, déi am Geschäft kaaft ka ginn. Vergiesst net se hei waarm a fir eng hallef Stonn ze iessen ier e Kachen.

D'Séissegkeeten op de Grill ze preparéieren, an dann un dem Dësch mat Blummen, frëschgeméisem Geméis, Brot a Tomatenoss.

Kupaty zu Tiflis

Déi schaure a séiss Wurst savor fir d'Liebhaber vun der georgescher Kuch. D'Quantitéit vun Gewieres, Dir kënnt Iech op Ärt Passende passen, oder Dir kënnt eis Empfehlungen benotzen. Also, de Rezept:

• Zwee rout Zwëscher an eng wäiss Schiel aus der Halsband. Duerno gi se an e puer Stécker geschnidden.
• Greens cilantro fein genuch schneiden.
• Néiergeschéckte Nahrungsfäeg ze scrollen duerch d'Fleeschrauerei mat 700 Gramm Schweinegruewen, 100 Gramm Fett a 300 Gramm Rëndfleesch.
• Fügt 100 Gramm Granatapfelaaff, 50 ml Rotweier, zwee Icedeleg vu gedrockene Barberry, eng Prise Zierzëmmer, Muskatnoss, Päffertscher a Grondbecher. Séiss Salz.
• Kuckt de Plastiksfläschchen bal am ganz Hals an füllt et mat der preparéiert Fette. Duerno setze de Schampesdarm op et (et sollt virdrun an waarme Waasser ewechgeholl ginn). Push d'Fette mat engem Löffel, net vergiessen d'Sausagen vuneneen ze trennen, se mat engem kulinareschen Fändel verbannen. Probéiert déi Inhalt vun Zoosses gleichméisseg ze verdeelen, soss kann d'Darmstrooss plazéieren.

Séiss Séisses um Grill op engem Grill oder Spieeler. Backen Wurst kënnen net nëmmen an der Natur gemaach ginn, awer och doheem. Wann Dir e Loftbunn huet, kënnt Dir e schmackeg a gesond Form iessen an Ärer Kichen.

Conclusioun

Kupaty, déi onofhängeg preparéiert ginn, si ganz schmaacht. Wann Dir Pläng fir Gäscht op eng Dacha invitéiert oder op engem Picknick goen, dann entscheede fir dëst Geriicht. Mir si sécher datt Är Frënn a Familljemembere schmaache Fannen.