Wéi lues a lëschteg Tomaten am Kapp stëppelen

Lecker, einfach a séier Snack ginn Tomaten Grimmler. D'Rezepter am Uewen sinn gëeegent fir alldeeglechen Dësch, a fir eng festlech Iessen. Mir bidden verschidden Methoden fir Virbereedung.

Tomaten mat Fleesch gefüllt, an den Uewen

Dir braucht déi folgend Zutaten:

• Minzes Fleesch (Huhn, Rëndfleesch oder Schweinefleisch) - ongeféier 500 Gramm;
• Zwee kleng Aubergine;
• Eng kleng Zuchi;
• Sweet Piper - 1 Stéck;
• 6-7 Fruucht vun reenen Tomaten;
• Kéis!
• Rot Zwéin (Dir kënnt d'üblech huelen);
• Knuewleck, Kraider;
• Salz a Pabeier.

Wéi Cook d'Tomaten Grimmler am Uewen?

Fir eng Verännerung ginn mir Zucchini, Pfeffer an Auberginen op d'Rezept, déi och mat Fleeschoffall gefüllt ginn. Als éischt, preparéieren d'Geméis. D'Tomato muss de Top-Deel ofgeschnidden ginn, d'Aubergine ass an zwou Hälle geschnidden, d'Zuchtegkeet - vun 3-4 Quereteeler (et sollt een eng Art Hanf kréien). De bulgaresche Päfferi an zwee hallef halen, d'Somen an d'Septten erof zitt. Alles Fleesch aus all Geméis erofhuelen. Sollten d'Maueren un ongeféier halleg Zentimeter déck bleiwen. D'Fleesch vun der Aubergine soll gesalzt ginn, sou datt onnéideg Bitterheet geet.

Kéiskraaft a Kaf huelen. Et sollt roude zwielef zwéi sinn. Wann Dir wëllt, da maacht et an Botter vir. Am Fleesch beweegt Kraider, Knuewel. Pulp aus Geméis fein zitt an mat dem Rescht vun der Fëllung gemëscht. Salt Salz a Pabeier. Stier grëndlech. Wann Dir gären méi schaarf ass, addéiere mer eng kleng Scheibe vum roude Chili-Pärp.

All Geméis muss mat preparéiert Fette sinn. De Backenheet mat Folie maachen, liicht Ueleg d'Uewerfläch. Huelt et Eggplantater, Pfeffer, Zucchini a Tomaten op. Am Ofen setzt d'Temperatur op 180 Grad an hält d'Geméis da fir eng Stonn.

10 Minutten virum Virbereedung kënnen d'Geméis mat Kéis bestëmmt ginn. Da wart bis datt d'Krust blutscht a raus aus dem Ofen. Wann dir net am Stock eggplant oder Peppers hunn, kann et nëmmen zu limitéiert ginn Tomaten. Tomaten Grimmler am Uewen - e groussen appetizer. Dëse Geriicht kann separat ginn.

Tomaten an den Ofen gefüllt. Optioun mat Ee, Schinken a Kéis

Versucht ee méi Rezept. Benotzt d'Ingrediente fir de Gericht ze preparéieren:

• E puer Tomaten (d'Quantitéit je no Portioun bestëmmt);
• 3-4 Eier vum Poulet;
• Kéis (ongeféier 50 Gramm);
• E puer Hamster;
• Knuewel;
• Salz, Basil, Pärpert, Paprika.

Technologie vun der Virbereedung

Fir Tomaten ze preparéieren an engem Ofen ze preparéieren ass et néideg mat der Veraarbechtung vu Früchte. Huelt hir Schwänzele vu hinnen, wäschen se. Schneede vun den Tops. Benotzt e klengt Löffel, all d'Fleesch an der Fruucht. Salz Salz an drénken. Mat engem klenge Rasteregeschmaach d'Eeër a Kéis. Den Ham mam klengt Kubel ze schneiden. Knuewe presséiert duerch de Buedem. Tomaten fëllen mat Schichten aus der Füllung: fréier de Kéis, Ham, de Knuewel an de Kriibsbasil. Dann addéiere de Ee an d'Saison mat engem Gewier. Dir kënnt anescht sinn, nodeems Dir all d'Liewensmëttel fir d'Fëllung gemëscht ginn. Wann Dir d'Mayonnaise benotzt, da gëtt d'Fette méi séisser. D'Dëppe mat Ueleg schmiere loossen. Huelt all déi Tomaten preparéiert op. Fëllen am Uewen fir 25 Minutten. Dir kënnt dësen Dach och hei waarm a gekillt ginn.