Deeg fir khachapuri: Rezept mat enger Foto

Dir all wëssen, datt, komësch genuch, mä heiansdo wëlle mir eppes ze iessen ongewéinlech: puer Quichen, Nicky oder waarm Hënn. Averstanen, all dat passéiert. Kafen Produkter wëllen net wierklech ze Foul Qualitéit vun der Strooss. Et war deemools, datt mir der kulinaresch Bicher, Videoen an aner Quellen an Sich vun lecker an net ganz nëtzlech retseptik entdecken.

Khachapuri - eng national Plat vun Georgia. Am krut - oder Avocadoe Pie, déi vun Deeg a Kéis besteet. Elo, do si vill Variatioune vun dësem Plat. Aneren Deeg an llt. Et kann iwwerall kaaft ginn, mä averstanen dass d'doheem vill besser ginn. Dat ass firwat mir Iech haut soen wéi Cook den Deeg fir khachapuri. Rezept fir eng einfach, lecker. Fonctiounen dësem Plat Kachen hänkt op der Géigend vun Georgia. Et ass kee Wonner, datt mir, zevill, op seng eege dëser lecker ze Cook huet si versicht.

Einfach, schnell, lecker

Vläicht wäert mir mat déi einfach ufänken, esou ze schwätzen, an engem presséiert. Hien net proposéiere, datt Dir d'Deeg fir ze knead brauchen khachapuri. Rezept fir séier a manner guddem wéi déi traditionell Manéier vun kachen.

Dir musst ënnerhuelen:

• Pita Brout - 2 Meint;.
• Ee - 2 Meint;.
• salzeg Kéis oder Kéis - 200 g;
• Curd - 250 g;
• kefir - 200 ml;
• Salz - bei Iech Diskretioun;
• Oil - 20 g

Kachen:

1) Kefir Klappschmannt Eeër.
2) Kéis Mixer graff Letzebuerg läit a mat Kéis a Salz Mix.
3) baken d`Salz, huet et op Pita Brout mat zahlostom op een Enn.
4) Déi zweet grouss Hand Kiischt.
5) Een-Drëttel vun dësen serwéiert an enger Mëschung aus évaluatiounssysteme mat Eeër ze Loosst.
6) Stiech se op engem Gewënner Stéck Deeg.
7) Duuss Sprinkle Halschent Kéis kritt. Also dräi Schichten ze maachen.
8) falen der Südsäit vun der Enveloppe Pita op e Bakblech Blat.
9) Umluft Uewen op 180 °. Opfëllen fir hallef Stonn, Boel de Rescht Mëschung.

Hiew Deeg

An dëser Unitéit, hu mir decidéiert Dir aféieren khachapuri zu Megrel. Am krut si si vun Pizza gehumpelt erënner. Also brauche mer eng Hiew Deeg fir khachapuri. D'Rezept verlaangt de folgende Produiten:

• suluguni - 350 g;
• Eegiel - 1 PC;.
• Waasser - 190 ml;
• Miel - 290 g;
• Zocker - 1 Zoppeläffelen. l.
• Salt - 1 Kaffisläffel;..
• dréchen Hiew - L;. Hallef Stonnen.
• margarine - 50 g

Kachen:

1) Pour d'Salz an Zocker an vodichku Foto Happ, dann d'Miel.
2) knead verbannen d'Deeg, Foto margarine (et soll mëll ginn).
3) Leave iwwerdeems eppes wéi engem dichten waarm fir e puer Stonnen deckt. Du kanns engem Handduch huelen.
4) Glasur suluguni.
5) Roll aus den Deeg ganz dënn ass a no en Tëscherapport géifs.
6) opgehuewe an zaschepit Wäitschoss.
7) rëm, Rouleau Kuch, schon gefëllt (ongeféier 1 cm an deck).
8) Maach Eegiel Biischt de Kuch.
9) Stiech op e Bakblech margarine Goalkeeper.
10) virhëtzen bei 190 Grad 20. Minutt, no Netz Kéisen.

Kritt Aussergewéinlecht Ruddy khachapuri. Deeg Rezept mat Kéis ass Deel vun der traditionell Georgian Kichen.

flaky Wonner

Ze fänken, preparéieren der Zigrette Pâtissier fir khachapuri. D'Rezept implizéiert wäiss Miel an nëmmen dass awer esou. Vodichku brauchen eng kal als Konsequenz, mä net aus der fléissendem.

Fir d'Deeg:

• Miel - 400 g;
• margarine - 40 g;
• Waasser - 250 ml;
• Salt - 1 Kaffisläffel ..

Z der Miel Higel am Zentrum e verdéiwen ze Form an an d'Waasser do pour. Salz a knead verbannen d'Deeg. Polotenchik Cover, ewechzehuelen een an eng hallef Stonnen an engem cool Plaz. Rouleau aus der Deeg. An der Mëtt huet d'Lokaléquipe mat margarine, Géigewier an Stécker. Rescht RESERVOIR Cover et an Rouleau et wéi méiglech als dënn. Weeër dräimol an der Keelt geschéckt. Déi Deeg ass prett.

Virbereedung

Mir brauchen:

• Kéis - engem englesche;
• Ee - 1 PC;.
• Oil - fir ze uelegen.

Kachen:

1) Maacht Deeg Kuchen 5 mm déck.
2) Am Zentrum huet d'Lokaléquipe mat géifs vun geriwwe Kéis mat Eeër gemëscht.
3) um Bord vun der geschenkt Enveloppe.
4) baken ugepasst a Féierung zréck khachapuri.
5) Den Uewen ass gehëtzt zu 180 Grad an opfëllen fir ronn eng Stonn.
6) Virun Déngscht breetmaachen oder Botter pritrusit Iebsenpurée.

Dëst ass e ganz lecker an originell Deeg fir khachapuri. Rezept fir dëst Plat ass relativ einfach.

national Freed

Traditionell Rezept khachapuri schwéier mannst de Slavic Mann ze preparéieren. Wéi an vill Kulturen, genuch hei d'Geheimnisser an Tricken vun der Gewerkschaft. Mir proposéieren Iech Zäit huelen an den Deeg fir khachapuri preparéieren. Georgian Rezept - real.

Dir musst ënnerhuelen:

• Botter - 110 g;
• Sugar - L; 2 h..
• Miel - 2 Taasen;
• sauere Crème - 6 Zoppeläffel. l.
• Soda - um Tipp vun engem Läffel oder e Messer;
• margarine - 50 g

Et ass alles Dir d'Deeg fir khachapuri ze preparéieren brauchen. D'Rezept ass wéi follegt:

1) graff Botter a margarine.
2) iwwerdribblen sauere Crème, saharok, a Salz Waasser.
3) Mix, sëtzen d'Miel an knead den Deeg mat liichtem Bewegungen.

Fir d'Fëllung:

• Gromperen - 300 g;
• Kéis - 100 g;
• Ee - 1 PC.

Kachen:

1) iwwerdecken Gromperen an eng eenheetlech, cool.
2) schielen, peretoloch püréieren.
3) brynza Thermodynamik an kleng terochke, Mix et mat Gromperen.
4) Déi Deeg ass an aacht gläich Deeler opgedeelt.
5) aus all Deel stoung de Kuch 10 cm grouss.
6) An Mëttelstuf a Féierung géifs zaschepit Wäitschoss. Rezept fir khachapuri Deeg ass ganz einfach, a wann Dir e gudde Maufel huelen, ass et net schwammen.
7) misst Kuchen hinnen de gewënschte Form ginn.
8) Ee Mixer dréihnen, all hachapuri verschmiert.
9) Fir verbreet op e Bakblech Kuchen an baacken bei 180 Grad fir 25 Minutten.

Excellent a guddem Deeg fir khachapuri. Rezept Georgia wäert net jiddereen näischt ze de Kéis verloossen. Mir recommandéieren et als traditionell. Esou khachapuri sinn bemierkenswäert ähnlech zu der real Saach. Hei ass eng aner Versioun vun der Deeg fir si.

Delikat Hiew Deeg fir khachapuri: Rezept

Dir musst ënnerhuelen:

• Mëllech - 200 g;
• Salz - bei Iech Diskretioun;
• Hiew - L; 2 h..
• Soda - L;. Hallef Stonnen.
• Miel - 3 Coupë.

Macarons:

1. D'Miel gitt der Mëllech ze Raumtemperatur.
2. Saison mat Salz a Artikel den Happ.
3. Soda Esseg fir Fett an der Deeg Foto.
4. Glat Bewegungen Deeg, wann néideg dosypaya Miel zu knead.

Esou engem Test Rezept fir khachapuri mécht et ganz sanft Loft. Excellent llt wäert suluguni an Adygei Kéis.

Kachen Optioun

musst:

• suluguni - 100 g;
• Adyg Kéis - 100 g;
• Botter - '80

Prozess:

1) Nom Deeg ginn et engem goen fir iwwer véierzeg Minutte.
2) Form therefrom kleng Bäll iwwer d'Gréisst vun engem Nëss.
3) grëndlech Rouleau hinnen ze Duerchmiesser enger Gréisst vun engem Owesiessen Risotto erreecht.
4) Kéis (souwuel Arte) Thermodynamik an kleng grater.
5) Botter schocken an engem Waasser Bad.
6) Foto et op de Kéis.
7) no engem Eeërbecher am Zentrum vun all Rolling vun hannischt an rigoréis zaschepit Wäitschoss vum Zentrum.
8) rëm, Rouleau eraus mat engem Rolling PIN, mä net esou dënn. Test esou deck ginn ongeféier 1 cm soll.
9) Raskalov ouni Ueleg Pan.
10) Fry déi zwou Säiten un zwou bis dräi Minutten.

Dir kënnt khachapuri aus dem Deeg Cook. D'Rezept ginn vill méi einfach. Mä Dir musst zouginn, no all net esou gutt ass. Déi ganz Bedeitung vun hausgemaachte khachapuri datt Dir Ingredienten an toppings decidéieren kënnen selwer ze Test.

Deeg kefir

Dir musst ënnerhuelen:

• d'Miel - 700 g;
• kefir - 500 ml;
• Sugar -;. L 1 h.
• Salz - bei Iech Diskretioun.

Vermëschung de Deeg:

Vun Deeg op kefir béid ganz häerzlech a jiddefall khachapuri eraus. D'Rezept vun der Bauer Deeg ass him vill schwaach am.
1) Kefir sech ze Raumtemperatur. Dir kënnt all Fett huelen.
2) Deckt d'Miel lues, knead Start.
3) Artikel Salz an Zocker an knead gutt.
4) Loosst fir ronn 20 Minutten stoen.
Mëttlerweil, d'Fëllung maachen.

Dir musst ënnerhuelen:

• Kéis (iessen) - 700 g;
• Botter - 100 g;
• Soda - wéi néideg;
• Sunflower Ueleg - 4 Zoppeläffelen. l.

Virbereedung:

1) Maacht engem Kuch vun Deeg scho virbereet eis.
2) Sprinkle eng kleng Quantitéit vun hirem Soda.
3) Wann eemol knead den Deeg a widderhuelen der Prozedur dräimol.
4) Deckt mat engem Handduch an et fir eng Stonn an eng waarm Plaz schécken.
5) Kéis grate gutt, dës Kéier grouss.
6) Waart bis d'Bereetschaft Test an Gruef et nees fënnef Deeler.
7) Fir e Kuch mat engem Rolling PIN Form.
8) Stiech de géifs am Zentrum vun all an Foto e bëssen Botter.
9) Board Beim Wäitschoss an der Mëtt, ee schafen "pouch."
10) Roll all Pan gesin an ass net ganz dezent. Et ass am beschten eng Pan mat engem gewellte Uewerfläch ze huelen.
11) Hëtzt der Pan ouni Ueleg an Plaz Fëschbruten bis gëllen brong, mat engem Schlass Daach.
12) Maacht iwwer a weiderhin fir 3-4 Minutten ouni d'Schlass Preparatioun.

Ajarian Rosy

Ze preparéieren d'Deeg:

• Waasser bei Raumtemperatur oder liicht méi waarm - 200 ml;
• Sugar -;. L 1 h.
• dréchen Happ, aktiv - Halschent vun der Täsch (Auswiesselspiller natierlech - 5 g);
• Miel - engem englesche;
• Sunflower Ueleg - 1 Zoppeläffelen. l.

Virbereedung:

1) Huelt eng déif Schossel.
2) Wann Dir natierlech Hiew virzéien, Sprinkle se mat Zocker a loosse fir 3 Minutten Stand.
3) Mix kritesch all d'Ingredienten an verloossen fir 10-15 Minutten.
4) No dëser Zäit, aféieren verbannen d'Miel an Mix.
5) Knead den Deeg duerch Sonneblummenueleg Schan. Et muss e bësse vun keint op Är Hänn ginn.
6) Ver gutt an enger Decken an engem waarme Plaz fir zwou Stonnen schécken.

llt:

• suluguni - 300 g
• Kéis - 300 g
• Adygei Kéis - 150 g
• Green - bei Iech Diskretioun;
• Ee - 2 Meint.

Virbereedung vun Iessen

1) Green Kottlet ganz reng.
2) Kéis reift op engem ë.a.reng grater.
3) Déi Deeg war nees Stécker ënnerdeelt.
4) Roll aus der grouss Kreeser als Pizza.
5) Deel vun der Fëllung vum grénge Kéis verbreet ronderëm a Commentairen Pechpabeier, d'Mëtt Positioun loosst.
"A Schëff" 6) Beim Wäitschoss Connect.
7) Am eidel Deel e bëssen llt Virsprong.
8) um Bord vun eisem "Boot" un der Mark mat Réckmatch Eegiel verpasst.
9) Den Uewen ass gehëtzt zu 180 Grad.
10) Schécken khachapuri et fir 15 Minutten d'Fëllung ze iwwerdecken.
11) geleete an der Mëtt vum Ee.

Khachapuri prett wann d'Eeër frittéiert ass. Dëse Plat ass ganz häerzlech a jiddefall Ruddy Bumpers kann net mee natierlech. Fir dës Zort vun perfekt Zosen kachen. Zum Beispill, tartare, hausgemaachte erfonnt oder adjika.

Mir hoffen datt eise Artikel fir Iech Rei aner Informatiounen ginn.