Kachen Fleesch, baacken an zentraalt Ziel

Bakblech - dat ass wahrscheinlech eng vun den eelste Methoden vu Liewensmëttel Virbereedung. Natierlech, benotzt eis Virfueren der Kamäinfeier oder Gebakene zu waarm Äsche kënnen, an haut mir modern dëmpen benotzen, mä d'Resultat ass bal d'selwecht - mëll, landen Plat, ouni iwwerschësseg Fett an carcinogenic crusts.

Bakblech fir modern Käch attraktiv duerch de Fait, datt se net permanent iwwerwaacht Prozess et verlaangen. Virbereet Liewensmëttel, an den Uewen no, schalt op der Timer - a gratis, gekacht Plat selwer.

Een Wee vun Preparatioun ass Kachen Liewensmëttel an zentraalt Ziel. Sou, kënnt Dir Cook Fleesch, Geméis, Fësch, Poulet. De Secret vun Succès - am adäquate Virbereedung vum Produit an hir Fähegkeet an zentraalt Ziel ze geschenkt.

Et géif dat sou haarden schéngen? An Tatsaach, hänkt de Goût vun baacken Produit op wéi knapper war de Pak, also et ass ganz wichteg de sutures zu Form op de Jus bannen lénks war, net op de Géigendeel flowed, an net verbrannt.

Et ass wichteg an déi richteg Aart vun zentraalt Ziel ze wielen, et soll net ze dënn ginn, esou ass et einfach ze Liewensmëttel ze erausgerappt an keint. Also, wann der Bauerenhaff nëmmen 8-9 Micron zentraalt Ziel huet, et soll virun wrapping Produkter zu Halschent opgeblosen ginn. Iwwregens gerullt Produit Dir braucht seng blénkeg Säit fir baken, amplaz op der mat, sou de Plat séier gekacht ass.

Sou, wéi Cook d'Fleesch an zentraalt Ziel? Éischtens, ass et néideg ze verstoen, wat am Beschten ass gëeegent engem Stéck Schwäin fir Preparatioun. Mat der Resultat kann enttäuschenden Rëndfleesch ginn. Mä wann Dir plangen serwéiert (Kottletten Typ) zu opfëllen, kënnt Dir benotzen a jonk Rëndfleesch.

Zum Beispill, ganz lecker Fleesch, baacken an zentraalt Ziel, kann aus gemaach ginn Schwäin Hals, deen am Stécker verkaf ass, gläicht Form Brout vum Brout. D'Rezept, déi mir wäerten Schwäin preparéieren Fleesch, baacken an zentraalt Ziel, ass ganz einfach. Nieft eigentlech zentraalt Ziel a Fleesch, brauchen mir Knuewelek an Gewierzer mus- ze schmaachen.

Éischt muss Dir de Knuewelek schielen a bis et ganz grouss Stécker schneiden. Elo wäerte mir mat engem Messer Platten an e Stéck Fleesch do, an se am Knuewelek Stécker Paste. Sou, shpiguem mir Fleesch Knuewelek.

Mix Salz a Gewierzer, déi ze benotzen sinn Planung, an reift déi doraus resultéierend Mëschung aus aromatesche Fleesch. Net néideg fir Gewierzer entschëllegt ze fillen, fir e Stéck Schwäin ass relativ grouss, a mir mussen et gläichméisseg d'Salz an Gewierz gespillt Aromen absorbéiert. Gerappt Gewierz soll d'Fleesch am Plastik Duch gewéckelt ginn a loosse fir e puer Stonnen am Frigo stoen, kënnt Dir d'Schwäin verloossen Iwwernuechtung zu marinate.

Dann d'Fleesch preparéiert soll an zentraalt Ziel gewéckelt ginn, verbannen, e puer Mol, Béie Gelenker, war de Pak knapper. Duerch dës Kéier, sinn den Uewen muss zu 220 Grad waarm, mat der Pan eis Fleesch Virsprong. No ongeféier enger Stonn, ass d'Heizung Temperatur zu 160 Grad e Gang an d'Fleesch am Uewen fir aner eent an engem Halschent goung un zwou Stonnen verloossen (der Zäit hänkt op der Gewiicht vun engem Stéck Schwäin).

Um Enn vun baken Zäit kann opzeweisen der zentraalt Ziel op widdert e Stéck Fleesch an e bëssen ënnert dem Grill browned. Wann et agesat ass ganz virsiichteg ze sinn, soss kënnt dir verbrannt kréien.

Eis Fleesch, baacken an zentraalt Ziel, prett ze goen! Et kann als Haaptgrond Plat, Géigewier an Portiounen an bitt him eng garnish vun frësch Geméis zerwéiert ginn. No hëtzen d'Fleesch, an engem zentraalt Ziel baacken, kann als kal oder Snack fir Bréidercher benotzt ginn.

Opfëllen an zentraalt Ziel kann net nëmme grouss Stécker Fleesch ginn, mä och eng la Carte, oder och méi kleng Stécker. An dësem Fall kann Iech d'Fleesch an zentraalt Ziel mat Geméis Cook. Dat ass, Fleesch an Bäilagen gëtt gläichzäiteg am eegene Jus virbereet ginn. Zu dësem Plat preparéieren op engem Stéck vun zentraalt Ziel gëeegent Gréisst geluecht dee fäert der Däiwel a Gewierzer Thermodynamik e Stéck Fleesch, an op widdert et sinn geschnidden Geméis no. Dir kënnt Ënnen, Muerten, Tomaten, Bell Peffer, Kabes benotzen. Fir Geméis, kënnt Dir gekachten a gerappte serwéiert vun kombinéiert Foto. Si mussen net vergiessen Salz ze sëtzen. Fir juiciness an engem spezielle Goût vun eise Plat Féierung, kanns de sauere Crème oder eng Mëschung vun sauere Crème a Mayonnaise pour. Mir geschenkt eis semi-fäerdeg Produit an zentraalt Ziel an opfëllen am Schäffchen bei 180 Grad fir 30-40 Minutten duerno liicht eis "owes fréi" oppen, sou datt net Jus vill Affer, Sprinkle mat geriwwe Kéis a fir anerer 10. Minutt op der Arrivée an der Uewen no! Gudden Appetit!