Kardamom: nëtzlech Eegeschafte

Kardamom war zu bekannt antike Indien. Et ass am Indeschen Suturta Buch, wat iwwer am IX Joerhonnert geschriwwen ass BC, et schrëftlech, datt Kardamom net nëmmen e wierzegen seasoning fir Liewensmëttel kann, mä och eng wonnerbar Drogenofhängeger. Och ernimmen seasoning Kardamom kann am Schrëften vun Teofasta, Hippocrates, Diokorida fonnt ginn. Déi éischt véier hierer vun Kardamom sech duerch mannst beschriwwen. Déi grouss portugisesch Navigator Barbosa éischt der richteg doheem vun Kardamom zu Punkt eraus.

Kardamom ass d'Gebuertshaus vun Indien d'Malabar Bedarf, Süde Indien, Sri Lanka an gut considéréiert. Et ass eng méijähreg Planz vun der Ginger Famill an duech Bësch Rugby wiisst. An engem Gewierz benotzt Some oder clever ze soen, d'Fruucht vun dëser Planz. Et huet e spatzen, wierzegen, pungent Goût. Wéi nëtzlech Kardamom? One Kardamom Som enthält vill nëtzlech Substanzen, vu 4 bis 8% vun äthereschen Ueleger, starch, Fett, Spuer Elementer a Vitaminnen B1, B2, B3.

Kardamom ass als nawell ee vun de stäerkste deier Gewierzer no Vanill an Saffron gin. An och ee vun de beschte stimulant fir de digestive System ass ëmmer déi selwecht Kardamom. Nëtzlech Eegeschafte vun der dressings sinn am Kachen an och oft benotzt als Gewierz eng positiv Wierkung op Verdauung am Allgemengen huet. Kardamom ass an bal all vun der Mëschung vun Gewierzer abegraff a ganz gutt an der Europäescher a russesch Kichen verdeelt. Méi, natierlech ass, dat an Séisswueren benotzt a geet och mat der Aromen vun Kaffi, gëtt zu kulinaresch Produiten puer zest. et kann een och nach vun e puer séiss Platen wéi Uebst Gedrénks, jellies benotzt ginn. Zousätzlech, fir en Amateur, applizéiert hie fir d'Fësch, Fësch Zoppen a Fleesch. Et gëtt eng gutt Kombinatioun vun Muskat wann Fësch Fleeschbritt läschen kachen. Hei, zum Beispill an Indien, wou se wéi Gewierzer, Kardamom, begleet vun net manner onzefridden Ingredienten wéi Knuewelek, Ënn a Péiterséilech, war mat stewed Poulet. An Europa, ass et un der Ierzebulli gudd an Gromper Zopp derbäi, puer Zaloten a Fleesch toppings. An China, Kardamom ass dem Téi dobäi. An Saudi Arabien, wann Dir Kaffi maachen an Foto den Kardamom, ass et eng Sortie vun Gaaschtfrëndlechkeet considéréiert. Kardamom ass och an engem Heem tinctures an Uebst liqueurs, bis Aroma, wou d'Land schaffe kommen, flësseg mysteriéis Schockela benotzt.

Zanter Kardamom Goût ganz scharf ass, muss et mat extrem virsichteg eruwoen benotzt ginn. One Som, mä et ass flott uerdentlech, et schéngt oft un der Box oder Fruuchtkapsel, ass et genuch fir 1 kg Miel.

Wa mir iwwer eng seasoning wëll Kardamom, hir positiv Eegeschafte sinn net nëmmen am Kachen, awer och an Medezin schwätzen. Och am antike Roum an antike Griicheland, Kardamom Some benotzt ze Verdauung, Kappwéi a mol simpel verbesseren. Haut, e puer Dokteren benotzen Kardamom an Asthma an géint Kappwéi. Dokteren recommandéiere Hausaufgabe Kardamom gestiermt. Nëtzlech Eegeschafte vun Gewierzer Akten op de Kierper als Meng antivirals, expectorant, stimulant, Tonic, Anti-demagogesch an anthelmintic. Wann Dir et an Téi Ikarus, kann et der Gefill vun benotzen, huelt ewech heaviness am Mo an déngen drenken. A wann Dir e puer Some iessen, kënnt Dir och de iwelzeg stoppen. Kuerzem, Wëssenschaftler déi Eegeschafte vun Kardamom an hirem Afloss op eng Persoun zu dëser Entdeckung huet lassleeën datt Kardamom enger Passe Tonic fir d'Ausdauer System ass, verdriwwen Depressiounen an déi éischt Unzeeche vun neuralgia.

Kardamom - e puer Rotschléi:

• wann Kardamom kaafen soll zu der Integritéit vun de Som-pods bezuelt ginn, well et ganz Som-Këschte enthalen all Goût an all geff ass, de Geroch verschwënnt;
• Some kann de ganzen Iessen a goufe Letzebuerg läit wéi kënns ginn - et all hänkt wat Dir kachen;
• Kardamom, Muskat Är Fësch Fotografin Goût ginn.

Et ginn och Gewierzer contraindications Kardamom. Nëtzlech Properties, komësch genuch, ass elo ze profitéiere net ëmmer. Zum Beispill, kann dës wouduerch en negativen Effekt op Schwangerschaft hunn. Och, kann et net fir Leit mat eenzelne Intoleranz, wéi och deenen, déi leiden aus Mo eis näischt ou zu Liewensmëttel benotzt ginn. Wichteg - vergiesst net iwwer de Sënn vun Moossnam a benotzen Kardamom a klenge Quantitéiten.

Natierlech, kann den éischte Kéier Kardamom hir Mëttele a gläichzäiteg remja agreabel Aromen Mëtten, mä wann Dir et richteg benotzt, dann ass et méiglech verléift eemol an fir all ze falen.