Rezept fir Hues an sauere Crème: lecker Fleesch als Resultat vun enger laanger Virbereedung

Wann Dir wësst, wéi lecker a richteg d'Kanéngchen preparéieren - den Erfolleg vun all Firma, déi bereet sinn an geschmaacht engem ville Platen, bis Dir gëtt. Aussergewéinlecht Kanéngchen Fleesch huet onerwaarten Eegeschaften, et extrem guddem ass a landen, huet bestëmmte Nahrungszousaz Eegeschaften an eng grouss Quantitéit vum Protein enthalen net Cholesterin a Fett (hir Präsenz zu Fleesch kléng). Kanengchen Fleesch ass net nëmme gesond, awer och oft tastier wéi all aner Zort vu Fleesch, dorënner Schwäin, Rëndfleesch an Lämmche.

Eng Kanéngchen mat sauere Crème - natierlech, virbereet no de Regelen, effizient Filteren an all déi néideg Ingredienten fäerdeg, gëtt allgemeng eng kulinaresch Gainsboug. Et soll éischte vun all erënneren datt Kanéngchen Fleesch absolut noutwendeg ass, fir marinate, zum vill méi mëll a get vun engem bestëmmte "Goût" lass. Bartreng haaptsächlech, wann Dir net de Goût vun brochettes Kanéngchen wëll, ass et méiglech de normal fiert de Stécker am Waasser ze üben virum Kachen. Och gëtt dës Method der Kanéngchen mëll, raffinéiert an lecker maachen. Beschte Fleesch verbreet am Waasser fir 1-3 Stonnen am Viraus ier wéi Kanéngchen ze preparéieren an sauere Crème. Virleien ze färten, dann op dës Zort Produit kann entweder benotzt ginn - grilling, baken oder stewing. De stäerkste einfacht Rezept dat erlieft Kichecheffe bidden kann, Kachen ass eng Hues an enger Pan éischt, an se dann an enger Pan oder am Uewen ze Bereetschaft bréngen.

Allerdéngs kann een eng Method vun der Veraarbechtung an Kachen, wéi och e Rezept fir Hues an sauere Crème, all méi wielen wéi néideg ass fir Goût. Zum Beispill, dat: Huelt d'Kanéngchen Terrain (4 Meint.) Mat sauere Crème (200 gr.) An Knuewelek (3-4 Zännofdréck.). Éischt muss dir d'Fleesch bis marinate - fëllt Been mat Esseg oder Wäin, Ënn Réng an Jus Knuewelek Foto, wann Wënsch - Gewierzer a Kraider. Idealfall, wann der Marinad Kanéngchen komplett iwwerdeckt, an tatsächlech éischtklasseg Ënnerhalung Fleesch Iwwernuechtung (minimum 12 Stonnen). Um Enn vun der designéierte Zäit Cook, Kanéngchen Been e bësse dréchen kum eraus kann, zougemaach op e Bakblech Blat a Cover mat Gewierzer ze schmaachen. Goes sauere Crème op erop, Géigewier an e puer Stécker vun Knuewelekszéiwen, da baken Plat kann duerch eng Plack vun zentraalt Ziel zougemaach ginn an et am Uewen schécken. Et ass wichteg, datt d'Hues an Crème Rezept laang baken ze Note verlaangt - dëser Zort Fleesch gehumpelt onzefridden, an et gëtt fir 40 Minutten um héchsten Temperatur Cook, an dann anere 1 Stonn an op eng Moyenne Hëtzt Intensitéit.

Jee no der Virléiften Käch kann Flicht nozekommen Gehäerztes Liewensmëttel déi, déi zentraalt Ziel vun der Pan fir e puer Minutte virum Enn vum Kachen Stoppen. Prett-Iessen um Dësch zerwéiert mat frësch Geméis, déi alternativ Kabes agemaachtent kann, gréng oder Kripen'ka salzeg kombinéiert.

Fro Kanéngchen Rezept mat sauere Crème, déi de Plat e bësse méi séier ze Cook erlaabt, mä just als sti? Cook der Réischtert Kanéngchen. Fir ass et noutwendeg d'Fleesch (2 kg.) Ze huelen, Fett (120 g.) Mat sauere Crème (200 g.), Fungi (200 g.), Eng kleng Wouerechten (10 Meint.) An Knuewelek (1 Goal.). Och brauchen Geméis Ueleg, gréng, wäisse Wäin (150 ml.) An Tomate Paste (60 g.). Kanengchen soll an e puer groussen Deel Stécker, eng kleng Fëschbruten an enger Pan ënnerdeelt ginn an et op de Pot schécken zesumme mat der réi, Jus Knuewelek, gerappte Péiterséilech an Ënn Keim Réng Halschent Portiounen. Weider ass et méiglech de waarmen Ueleg bleiwen no Frittefett Kanéngchen, gréng an déi reschtlech Knollen zu pour. Duerno, ass d'Pan Wäin, sauere Crème a Glas Waasser Ooffahrten matt - engem Hues an sauere Crème Rezept bal komplett ass, iwwerdecken d'Fleesch ginn nëmmen fir eng Zäit ënner dem Schlass op niddereg Hëtzt fir eng Stonn gespaart. Fir e Véierel vun Stonn zu komplett d'Kachen an d'waarm Tomate Paste an kombinéiert kleng Cubë geet. Bréngen bis den Dësch ass en ongewéinleche Plat nach waarm ginn soll bis d'Fleesch Ausschreiwung ass, wuertwiertlech op der Zong sech vermëschen.