Rezept shelpek: Methode vun KasacheschName Kuchen virbereeden

All Leit éischter hir eege ze hunn national Kiche mat spezielle Platen a verschidde Manéieren vun kachen. All KasacheschName Fra säit Kandheet kennt der Rezept shelpek. Dës tortillas an all Haus sinn ëmmer op der Haaptrei Site.

national Traditiounen

Kazakhs si ganz houfreg vun hire nationale Kultur. Et ass net nëmmen d'Kostümer, danzen oder all Riten. Eng richteg Quell vun Stolz se fillen hir national Kichen. Vun de grousse ville Platen eng besonnesch Plaz, natierlech, dauert et der Brout. Fir Kazakhs dësem Kuch mat enger éischter ongewéinlech Numm. Rezept shelpek Gewunnecht ze Housewives säit Kandheet. Si sinn op Wochendeeg an Vakanz trainéiert. Berühmte orientaleschen Kuchen Foto Gäscht an Eskort Frënn op eng laang Rees. Ze preparéieren engem Brout kann iwwert d'Waasser, Mëllech oder évaluatiounssysteme ginn. Déi einfachsten Rezept shelpek ëmfaasst dräi wichtegst Deeler: 3 Coupë vun Miel gëtt engem Eeërbecher vun Salz brauchen an engem Glas Waasser.

Preparéieren Kuch ass eng virgezunnen:

1. Éischt, all d'Produite brauchen verbonne gin zesummen an knead hinnen aus relativ engem vermëschen Deeg.
2. Mat engem Messer, Kuch Mix an e puer Deeler opgedeelt.
3. All Stéck vun engem Rolling PIN Rouleau Paangescher deck vun 2-3 Millimeter.
4. Pan huet op der Feier an Hëtzt der Geméis Ueleg an et.
5. Elo brauchen mir de workpiece am kache Fett verbreet an Fëschbruten fir 3 Sekonnen op all Säit ze maachen. Fir déi bescht toasting tortillas soll mat enger FORK op enger Pan geplënnert gin, Spectateure si ronderëm.

Fäerdeg Produkter wäert nëmmen op engem net grad wait gesinn festzeleeën, fir hir iwwerschësseg Fett verloossen, an dann den Dësch droen.

komplex Zesummesetzung

Wann amplaz vu Waasser, Mëllech Produite benotzt, wäert de Goût vun Kuch méi nozekommen. Huelen, zum Beispill, d'Rezept shelpek Mëllech. Maachen dëst Dir braucht: 400 Gramm Miel e Glas Mëllech, 5 Gramm Salz an baken Soda, engem tablespoon vun Zocker, 400 ml vu Geméis Ueleg an engem Eeërbecher vun Esseg.

D'Kachen Prozess hëlt Plaz an esou Schrëtt:

1. Sech Mëllech mat Zocker gemëscht, Salz an dräi Zoppeläffel Geméis Ueleg.
2. Foto un déi selwecht Soda, mat Esseg slaked.
3. Foto lues Miel, knead verbannen d'Deeg. Da Cover et mat engem Handduch an verloossen fir 15-20 Minutten.
4. Aus dem Deeg e Stéck ze räissen an et an engem Paangescher deck vun 1-2 mm Rouleau.
5. Hëtzt déi reschtlech Ueleg an enger Pan an Fëschbruten et shelpek. Lush Kuchen sinn an Ueleg virbereet. Si hunn direkt an d'Fett ze schwammen.

Virun Déngscht, kënnen se all llt bis Goût gewéckelt ginn. Dëst kann speziell Fleesch oder enger Mëschung aus Geméis gekacht ginn.

ënnerschiddlech Meenungen

Puer gleewen, datt d'Deeg shelpek onbedéngt décke an dichten ginn muss. Mä dat ass net wouer. Et gi verschidde Méiglechkeeten fir seng Virbereedung vun deem e groussen shelpek KasacheschName kréien kann. D'Rezept, déi Hiew Gebrauch ass ganz ähnlech anert lokal Kichen Miel genannt baursaks. op e Glas Mëllech - 5 Coupë Miel, 25 Gramm Spiller stoungen Happ, 2 Zoppeläffel Rahm an geschmoltenem Botter, 10 Gramm Zocker, halleft Glas Waasser an engem Pair vu Coupe Geméis Ueleg: Zesummesetzung Komponente bal selwecht geholl.

An dësem Fall, wäert de Prozess wéi follegt:

1. Ze preparéieren d'Deeg muss éischt d'Waasser Hëtzt an d'Salz an Zocker androen ze verbidden.
2. Verbidden Happ an Mëllech. Sou se ugefaang méi séier ze schaffen, kënnt Dir e bëssen Zocker Foto.
3. Gitt der geschmoltenem Botter, an da Léisungen Verbindung.
4. Iwwerdribblen Miel Deeler, knead der Deeg. Cover et mat engem Schlass oder engem Duch a verlooss fir ronn eng Stonn fir nogekuckt.
5. Elo, déi gewinnt Manéier d'Deeg nees Stécker ze Gruef, Rouleau jiddereng vun hinnen an engem dënnem Layer, an dann am waarmen Ueleg Fëschbruten.

Gekacht dës Manéier shelpeki méi Ausschreiwung an flavorful sinn.

Kuch mat kefir

Wann en Haus, zum Beispill, do keng Mëllech ass, d' Rezept Kuch kann shelpek liicht ugepasst ginn. An dësem Fall, gëtt eng Rei vu Produiten e bëssi änneren. Bakblech brauchen: pro kg Miel - Liter vun évaluatiounssysteme, 50 Gramm Zocker, enger Prise Salz, Halschent Eeërbecher baken Soda an 150 g vun Crème.

Virbereedung:

1. Éischt, an enger separater Schossel Mëschung déi néideg évaluatiounssysteme, Soda an sauere Crème.
2. Dann, lues a lues kleng Portiounen vun Miel Schan an Rescht Ingredienten, knead der mëll Deeg.
3. Elo soll d'Mass an 2 Deeler opgedeelt ginn, all eenzel vun déi an engem tourniquet Rouleau.
4. Deeg Produiten Géigewier an eenheetlech serwéiert an Sprinkle se mat Miel.
5. Der kritt semi-fäerdeg Rouleau mat engem Rolling PIN an Kuch, an dann hinnen Ech hunn an Ueleg op béide Säiten Fëschbruten.

Prett shelpeki präziist mat zwee Aaschtgafel aus der Pan ze läschen an e Koup op enger Risotto huet. Iwwerschësseg Ueleg kann duerch Placement engem Pabeier Handduch tëscht hinnen wechgeholl ginn. E bësse méi spéit, sollen se discarded ginn.