Tobiko: wat fir Caviar, a wéi iessen

Haut eise Bierger kann Fluchtweeër mechanesch Kachen an Fro genannt ginn. Déi Saache waren mer am leschte Jorzéngt ze probéieren net kënnen! An ee vun de gréissten a meescht erfollegräich Entdeckung - Japanesch Kichen. Wahrscheinlech, ass et net e Mann, deen op d'mannst eemol net eent vun dësen "exotesch" Platen probéiert hutt. Besonnesch gär an populär haut Sushi an Pechpabeier. Musse zousätzlech Komponente hinne sinn Eeërbecher zerwéiert, agemaachtent Ginger an Wasabi wierzegen Moschter. Mä et ass eng aner Zutate dass oft fir benotzt ass d'Virbereedung vun Pechpabeier - tobiko. Wat ass et? Liesen doriwwer am Artikel.

Standuert tobiko Caviar Extrait

An Russland, déi populär Zorte vu Eeër sinn schwaarz a rout (Salmon). An, natierlech, Squash. Mä d'japanesch hunn esou eng gemeinsam Produit tobiko Caviar ass. Extrait et aus dem agereecht Teppech Fësch, déi wéinst hirer Struktur kapabel vun leeschtungsfäheg kleng fléien iwwer de Wellen. Et ass am Indeschen Ozean, wéi och am Südweste Waasser vun der Pazifik fonnt. D'Fleesch aus dëse Fësch ass ganz Ausschreiwung an lecker, mä well et kommerzielle Wäert huet, a 50% vun der Kathedral kënnt aus dem Japanesch. Si appreciéieren dësem Produit, oft Probéiert eis an kachen an net nëmmen Sushi, mä och fir eng Rei vun Zaloten, an iesst just gären dass. An am Tour ass et, a Fësch Fleesch, a seng Roe - tobiko.

Wat Zort Caviar, a wéi iessen

Am krut tobiko ganz ähnlech zu engem normale Saumon Caviar, mee et ass méi labber a Liicht, nämlech orange. Virun benotzen, ass et zu enger speziell Saier eenzock, déi et eng besonnesch gefëmmt an iessen Aroma gëtt. Mä et ass nach eng dréchen an käreg wéi déi rout. Spannen, am Pechpabeier, wat am Restaurant zerwéiert ginn kënne mir treffen a schwaarz, a souguer gréng tobiko Caviar. Wat ass dat Roude vun iergend? Guer net. Eng Faarf et duerfir Merci un natierleche Faarfstoffer. Also, Sepien Tënt et schwaarz Wasabi maachen - gréng. Mä déi natierlech Hellegkeet vun der Kaalwer ze verbesseren, benotzt Ginger.

Wéi nëtzlech Teppech Fësch Roe

Wéi all Seafood, Caviar, ass dëst vill vun nährstoffaarme Buedem. Sou, an hir Zesummesetzung, sinn et wäertvoll Fats, liicht digestible Protein (30%), Quelle Salzer (besonnesch KaliumiodidPëlle an bréchege phosphorhaltege). Kann iwwer tobiko gesot ginn, et ass eng storehouse vu Vitaminnen a Mineralstoffer. Et ass räich am Jod, Eisen, Zénk, Kalzium an enthält Vitaminnen A, Grupp B, C, D. Nëtzlech Caviar am Sport déi Équipe an all Dag héichgehalen Äre Kierper schwéier Übung. Si recommandéiert fir anemia a Schwangerschaft.

Wat kënnt Dir mat tobiko maachen

Wann dir Fan vun Japanesch Kichen bass, benotzen dann d'Eeër an bal all Platen, aus Pechpabeier op de Rais an Zaloten. Et ass gutt an als Dekoratioun vu Liewensmëttel. Hei ass eng interessant Mëschung: wëllen Fleesch, eel, tobiko, Eeër Mof a Geméis. Kréien eng wonnerbar Zalot, deen d'Eeër eng speziell "Goût" ginn. An du kanns eng populär maachen wierzegen Zooss. Tobiko androen - en obligatoresche Volet. Wat ass et, a wéi ze preparéieren, mir wäert soen. Dës Zooss huet eng sengesgläiche orange Faarf an ass am Kachen Japanesch Platen, dat gëtt Kontext a begruewen oft benotzt. Et ass notéiert ze Zaloten, baacken Pechpabeier Fiche hinnen. D'doheem Versioun vun der Zooss ass einfach selwer ze maachen. Déi folgend Ingredienten soll just Mix:

• tablespoon erfonnt;
• onbedengt vun Sojazooss;
• Chili Peffer ze schmaachen;
• tablespoon tobiko;
• engem doran vun Knuewelek.

Lecker 100 Prozent

Dir wäert all Rais Plat gesinn oder Seafood wäert besser schmaacht, wann Dir d'Zooss fir et Foto. Speziell Roll - d'iessen Goût an eng léif orange Faarf - et spillt Caviar tobiko. Seng Präis ass net vill anescht aus dem Saumon (ëm 200-250 Rubelen pro 100 Gramm), et sou eleng kann zu engem iwwerdeems all eemol loossen.