Stew mat Geméis: einfach, schmackhaft, schéin

Stew mat Geméis ass ganz einfach ze preparéieren. Dëse Geroch ass ideal fir Leit déi bal a gutt sinn. An dësem Plat, vill Vitaminnen a Spurenelementer. Ech roden Iech fir Fleesch ze koennen mat Geméis.

Eng Persoun déi iwwer seng Gesondheet an d'Figur kuckt, ass onwahrscheinlech net ze iessen, zum Beispill déi üblech Kraaftkartoffelen mat geréiftem Fleesch. Dëst ass net nëmmen ongesonde Iessen, mä och ganz schwéier Liewensmëttel fir de Mo. Besonnesch wann dës Schëffer aus Ärem Dinner läit, wann de Dram net wäit ass. D'Grondregel vun gesond separat Liewensmëttel - et kombinéieren net an een Iessen inkompatibel Produiten. Fleesch sollt mat Geméis a Kartoffelen a Getreid getrennt gi sinn. Fir Leit, déi op dëse Prinzipie iessen, ginn ech e gudde, nëtzlech a ganz schmackeg Rezept fir eng gesond Ernärung a gudder Gesondheet.

Eemol, am kreativen Impuls, deen just mat mir an der Kichen erwëscht ass, hunn ech gekacht ginn mam Geméis. De Geschmaach vun dësem scheinbar einfache Geroch huet all meng Erwaardungen iwwerschratt, also ech deelen et mat Iech. Et ass eegent fir eng festivt Dësch an e Familljeendiessen.

Fir d'éischt wësse mer déi ganz Liste vu Produkter, déi gebraucht ginn. Tatsächlech hu mir op dem Prinzip "all d'Geméis gekacht, déi am Frigo sinn". D'Zesummesetzung vum Gericht "Fleesch, gekuckt mat Geméis" war:

400 g Fettgefäege Schweinefleesch;

2 mëttlerer Mierzegeruff;

1 grousse Chef vun zwénken;

2 Stéck. Sweet Piperis, déi verschidde Virdeeler fir d'Schéinheet hunn;

2 Stéck. Tomaten;

2 Knuewelekklammer;

Salz;

Pepper.

Loosst eis ze kachen. Wéi meng kulinaresch Experienz weist, sou datt d'Geriicht net nëmmen lëschteg sinn, mä och ästhetesch gesinn hunn, mam Krähen a Geméis erfuerderlech d'Ausschneiden vun all Zutaten. Fir dëst muss e Messer gutt gefaasst ginn. Pork ganz entwässert a spullt ënnert engem Stroum vu laangen Waasser. Et soll mat ganz kleng Kubel geschnidden ginn, ongeféier 1,5 cm. Also ass et besser erauszeginn a wuertwiertlech am Mound geschmëlzen. Fleesch kënnt direkt Salz a Pabeier, a verléisst duerno eng Zäit Promarinovatsya. Nodeems all d'Geméis ginn gewäsch a gereinegt sinn, fänken se un ze schneiden.

Zwiebel sollten an halle Réng geschnidden an e puer ewech voll Esseg gestoppt ginn (just e puer Tropfen). Gitt Karrotten am beschte mat Strooss op engem spezielle Raaster oder fuert duerch eng Platte fir Geméis aus engem Liewensmëttelprozessor. Pepper ass och an Stripme geschnidden an Tomaten - Cubes.

Mat enger grousser, virzéiend Tiefspin. Gitt e klenge Olivebierg oder Sonneblummenueleg, friessen fir e puer Minuten an et Stéck Fleesch a Transfer op e Kasseroll, deen erausgitt. Elo op der selwechter Bratpfanne one by one schécken mir Geméis. Éischt den Zwiebel, an dann, nodeems se e bëssen eeler maachen, d'Karrotten addéieren. Et ass de Wénkel vum Pabeier - a am ganzen Enn vun der Tomato. Gitt gutt a halen se op e Feier um Feier, fir datt d'Geméis hir Jusen hunn. Fëllt d 'Fleesch an engem Dëppe a gitt dës Geméis Sauce. Dir kënnt e bësse méi Tomatenaatz oder Waasser ginn. Fir Aroma kënnt Dir 50-100 Gramm Rotwein. Et gëtt eng speziell Notiz vum Geschmaustuch.

Fir mam Geméis ze steieren war wierklech ganz mëll, et sollt méi laang gekacht ginn. Déi meescht vun de Flësseg mussen erwierken. Fifty Minutten wäert genuch sinn. 10 Minutte virum Miel, ginn d'Knuewelzer vum Knuewel.

Serve op den Dësch all dat gëtt op enger grousser grousser Plack gebraucht, virgestreckt mat frësche Kraider. Dëse Geriicht ass selwer genuch an erfuerdert keng Positiounen oder Ergänzung a Form vun Zaloten. Serve schwaarzt oder wäiss Brout.

Wéi Dir gesitt kann, d'Rezept "Stew heescht mat Geméis" net e puer denkbar Effort verlaangen. D'Geriicht ass ganz einfach ze preparéieren an am Schluss kënnt et e ganz ursprénglechen, schéine a nëtzlech Platen, deen Är Ernährung net nëmmen mat neie Gaumen, awer och mat senger Hellegkeet ze diversifizéieren. Ech hoffen datt dëst Rezept Äre Kichebuch ergänzen!